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Muffins chocolat-cacao (au yaourt de soja)

Publié le par Chrystel

Muffins chocolat-cacao (au yaourt de soja)

Bonjour à tout le monde, Depuis le mois de Mai, j'ai été particulièrement absente. Petit passage à vide au niveau cuisine (vous avez peut-être "testé" vous-même ?), difficultés à se renouveler...en bref, la page blanche est restée blanche...Mais, au fond,...

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Brownie chocolat et framboises

Publié le par Chrystel

Brownie chocolat et framboises

Bonjour, Pour mon anniversaire, le 9 mai dernier, mon petit mari m'a organisé une fête surprise vraiment adorable. Je ne me suis doutée de rien. Je m'attendais à passer une soirée tranquille et ordinaire. D'ailleurs, quand les premiers invités ont sonné...

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Gâteau à l'amande et au chocolat haché (sans beurre)

Publié le par Chrystel

Gâteau à l'amande et au chocolat haché (sans beurre)

Bonjour, Ça fait 1 mois que je n'ai pas publié...et oui, parfois, on s'essouffle ! Un petit coucou tout particulier à Guy et Barbara que j'embrasse bien fort. Je vais bien les amis. Aujourd'hui, en ce jour de deuil national...euh d'anniversaire...de demi-siècle,...

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Cupcakes avec topping léger

Publié le par Chrystel

Cupcakes avec topping léger

Bonjour, Pour Pâques, j'ai réalisé des cupcakes. Pour le topping, je voulais quelque chose de léger, car souvent c'est un peu lourd car à base de beurre ou de mascarpone ou encore de chantilly. Ici, je suis allée m'inspirer chez Vanda pour faire une couverture...

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Quiche au potimarron et jambon à la ricotta

Publié le par Chrystel

Quiche au potimarron et jambon à la ricotta

Bonjour, Pour écouler du potimarron qui commençait à se perdre, j'ai improvisé cette quiche toute simple et rapide à faire. C'est un délicieux légume que j'aime beaucoup cuisiner.Ma quiche a remporté un franc succès. Ingrédients : * 1 pâte brisée* 2 gros...

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Gyros - street food grecque

Publié le par Chrystel

Gyros - street food grecque

Bonjour, J'ai découvert cette spécialité grecque chez Marie. Plus connu sous le nom de Kebab (qui est à base d'agneau), le Gyros, lui, utilise du porc mais aussi du poulet. La viande est marinée puis plantée sur un tourne-broche et cuite lentement. La...

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Pattes d'ours (viennoiserie)

Publié le par Chrystel

Pattes d'ours (viennoiserie)

Bonjour, Pendant notre escapade à St Lary, Salomé et moi avons redécouvert une viennoiserie que nous n'avions pas mangée depuis très longtemps : la patte d'ours. De retour à la maison, je me suis mise en tête d'en faire pour toute la famille et nous nous...

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Gratin de pommes de terre aux épinards

Publié le par Chrystel

Gratin de pommes de terre aux épinards

Bonjour, Je ne suis pas très présente depuis notre retour des pistes de ski. J'avoue que ce séjour, en pension complète, m'a fait énormément de bien. J'ai adoré n'avoir rien à faire en cuisine. Ne se poser aucune question quant à l'élaboration des menus...

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Biscuits style "Kango" - 2ème version

Publié le par Chrystel

Biscuits style "Kango" - 2ème version

Bonjour, Ma première version de biscuits "Kango" date d'il y a 5 ans. Cette fois-ci, j'ai testé la version de la "Super Supérette". Ces biscuits au goût d'enfance ont connu une fin rapide, à la maison. Ils sont tellement savoureux que nul n'y résiste. Ingrédients...

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Banana bread healthy {cake bananes, flocons d'avoine}

Publié le par Chrystel

Banana bread healthy {cake bananes, flocons d'avoine}

Bonjour, Nous voilà de retour après une semaine de ski. Toute la famille s'est éclatée en écumant avec grand plaisir les pistes de St Lary Soulan, dans les Pyrénées.Le temps a été plutôt clément et nous sommes revenus à la maison avec un "joli bronzage...

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